Ріжки та ніжкиРіжки та ніжки - ми постачаемо найсвіжіше м'ясо для вас із села.
Доставка
x

- УСЛОВИЯ ДОСТАВКИ -

Минимальный заказ 700 гривен

Доставка по г. Киеву, кроме Деснянского р-на.

Прием заказов понедельник – пятница с 10-00 до 17-00

Доставка на следующий день, после заказа, либо по согласованию с менеджером, в день заказа, понедельник – суббота с 11-00 до 18-00

- ОПЛАТА ДОСТАВКИ -

При заказе более 1000 гривен доставка БЕСПЛАТНО!

Доставка в радиусе 1 км. от метро Дружбы Народов - БЕСПЛАТНО!

При заказе на сумму до 1000 гривен, стоимость доставки 80 гривен.

- ФОРМА ОПЛАТЫ -

Наличными курьеру

Оплата картой через терминал курьеру

- Заказы по номеру -

0800 214777 бесплатно с любого оператора

Пряное вяленое мясо

  • Говяжья вырезка 800 г
  • Крупная морская соль 750 г
  • Перец черный молотый 20 г
  • Тимьян 1 чайная ложка
  • Базилик 1 чайная ложка
  • Молотый кориандр 1 чайная ложка
  • Паприка 1 чайная ложка
  • Розмарин 1 чайная ложка

1. Говядину тщательно промываем холодной водой и сушим бумажным полотенцем. Далее, зачищаем ее от пленки и прожилок. Смешиваем соль и черный перец, засыпаем 1/3 получившейся смеси в емкость. Кладем нашу говядину и засыпаем оставшейся смесью. Накрываем пленкой и отправляем в холодильник на 24 часа.

2. В миске смешиваем тимьян, базилик, розмарин, кориандр, паприку. Достаем из холодильника говядину и тщательно ее промываем от соли и перца, сушим бумажным полотенцем. Натираем мясо смесью из трав и специй. Заворачиваем его в марлю и перевязываем бечевкой или нитками и затем подвешиваем в холодильнике. Мясу необходимо вялиться в таком положении две недели.

3. Прошло две недели. Достаем нашу говядину из холодильника, тонко нарезаем и запиваем бокалом хорошего красного вина. Чем дольше говядина вялится в холодильнике, тем интересней вкус её становится.

Важно! Если нет возможности подвесить мясо, то его можно просто положить в холодильник, но необходимо его переворачивать хотя бы 2 раза в день. Это нужно для того чтобы воздух проникал со всех сторон и мясо вялилось равномерно.

Пряное вяленое мясо
Пряное вяленое мясо400600
Ріжки та ніжкиг. Киев, ул. Киквидзе, 15+38 (063) 787 78 87
Ріжки та ніжки150250
2019-04-02https://rizhky-ta-nizhky.com.ua/blog/recepty/pryanoe-vyalenoe-myaso
Оценка: 
Голосов пока нет

Instagram

Присоединяйтесь к @rizhki.ta.nizhki в instagram, следите за новостями и поступлением нового товара.

chaussures de foot chaussures de foot chaussures de foot chaussures de foot chaussures de foot philippe model outlet philippe model outlet philippe model outlet philippe model outlet philippe model outlet philippe model outlet woolrich outlet woolrich outlet peuterey outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet max maillot max maillot max maillot max maillot max maillot hogan outlet online hogan outlet online hogan outlet online hogan outlet online hogan outlet online