Ріжки та ніжкиРіжки та ніжки - ми постачаемо найсвіжіше м'ясо для вас із села.
Доставка
x

- На час карантину змінилися умови доставки -

Мінімальне замовлення 1000 гривень

Доставка по м.Києву, крім Деснянського р-ну.

Прийом замовлень з 11-00 до 17-00. Суботу з 11-00 до 14-00.

- ОПЛАТА ДОСТАВКИ -

Оплата доставки на час карантину 100 грн.

- ФОРМА ОПЛАТИ -

Оплата готівкою кур'єру або перерахування передоплати на карту.

Основні поради щодо вибору курятини

М'ясо курки досить давно увійшло в наше життя, ще включаючи іменовані часи застою, коли в магазинах прилавки були практично порожні. І все що можна було знайти це курей-бройлерів з Китаю. Така курка мала низьку вартість і була доступна кожному.

З тих часів уже досить багато чого змінилося, але незмінним залишилася її дешевизна. Не кожен може купити свинину, яловичину, а ось курку ... Кулінарних рецептів для її готування велике безліч. Мабуть годі й шукати господині, яка не вміє її готувати. Приготування курки не займає багато часу, а страви виходять дуже смачними.

При цьому слід зазначити, що для покупки даного виду м'яса будуть потрібні деякі знання. Отже, розглянемо основні поради щодо вибору курки.

Зовнішній вигляд курятини

В першу чергу, перед тим як купувати курку необхідно зосередити свою увагу на її кольорі. Свіжа курятина повинна мати ніжно рожевого відтінку. У разі, якщо курка кілька разів була в морозильнику, то вона знаходить трохи сіруватий відтінок або ж матиме плями. Така курка має непривабливий вигляд, а також не має хороших смакових рис. І ще підніміть, крильця і ніжки, шкіра в цих місцях не повинна бути порушений.

тушки курки

Упаковка

Найбільш часто курей продають без упаковки, але якщо вона є, то дивіться на її цілісність.

Курка з кров'ю

З такою ситуацією в даний час можна рідко зіткнутися. Однак, якщо в курці видніється кров або через шкіру видно синюваті плями, то може бути кілька варіантів. Відповідно до першого курка могла померти природним чином. За другим бути неправильно обробленої. У двох варіантах, є її не рекомендується.

Свіжість курятини

Перевірити її можна не тільки за кольором. Натисніть пальцями на м'ясо, якщо воно в ту ж мить набуло свій обсяг, значить свіже. А якщо вм'ятина залишиться, курка залежалася. Також можна зустріти ситуацію, коли тушка ніяк не піддається даному експерименту, швидше за все, її наповнили водою.

Куряче філе

Запах курки

Хороша свіжа курка майже не має ніякого запаху. І ще порада: не купуйте курятину в маринаді з травами і спеціями. В основному так готують залежалих курей, адже спеції перебивають запах гниття.

Як зберегти курку

Кращим варіантом є в той же день приготувати і вжити. Ну і ще морозильна камера.

Як зберігати курку

Існує два способи. Перший курку краще розморожувати в холодильнику, а не на столі. І згідно з другим готувати, скільки можете з'їсти.

Основні поради щодо вибору курятини
Основні поради щодо вибору курятини400600
Ріжки та ніжкиг. Киев, ул. Киквидзе, 15+38 (063) 787 78 87
Ріжки та ніжки150250
2018-09-13https://rizhky-ta-nizhky.com.ua/uk/blog/literatura/osnovni-porady-shchodo-vyboru-kuryatyny
Оценка: 
Голоси відсутні

Instagram

Приєднуйтесь до@rizhki.ta.nizhki до instagram, стежте за новинами і надходженням нового товару.

chaussures de foot chaussures de foot chaussures de foot chaussures de foot chaussures de foot philippe model outlet philippe model outlet philippe model outlet philippe model outlet philippe model outlet philippe model outlet woolrich outlet woolrich outlet peuterey outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet golden goose outlet max maillot max maillot max maillot max maillot max maillot hogan outlet online hogan outlet online hogan outlet online hogan outlet online hogan outlet online